材料：
　　豇豆1.5-2斤(适量)，食用油适量，八角1朵，葱1根 姜适量，蒜7-8瓣 老抽适量，食盐适量 鸡粉适量
　　制作步骤：

　　1. 葱花、姜丝、蒜片、八角待用
　　2. 豇豆洗好切段
　　3. 下油炝八角
　　4. 下葱姜蒜炒香
　　5. 炒香后倒入豇豆翻炒
　　6. 放适量老抽上色
　　7. 翻炒一下放调味(食盐、味精或者鸡粉)
　　8. 加少量水
　　9. 翻炒一下准备焖制
　　10. 把火调到中小火盖盖儿焖制
　　11. 待5-8分钟左右开锅盖，大伙收汤
　　12. 出锅装盘
　　小贴士
　　出锅后放点蒜提味