金玉满堂杏鲍菇
　　主料：杏鲍菇、火龙果
　　辅料：　面浆、面包渣、香菜、特制蘸酱
　　做法：

1、将杏鲍菇切长方薄片，焯水七分熟，蘸面浆，裹面包渣;
　　2、入油锅炸至金黄色出锅排盘;
　　3、用火龙果粒、甜辣酱、番茄酱等调料调汁(亦可按个人口味换用其他酱料)，浇少许至菜品即可。
　　特点：这道菜口感外酥里嫩，酸甜辣口感丰富