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原料:
特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量
做法:
1、准备好水果,提前清洗干净
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2、用几个萝卜放在花篮底部当花插(图1)
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3、苹果去皮切片,用花模压出形状(图2)
4、在淡盐水里泡泡以免氧化(图3)
5、特小凤切片压成星星(图4)
6、菠萝挖成球(图5)
7、橙子切成小块,用牙签串好(图6、7)
8、将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充
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小贴士:
容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。