材料:
糯米、红豆 、 粽叶 棕麻 、食用碱少许
做法:
1、红豆洗净浸泡一晚、糯米洗净浸泡数小时。
2、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入少许食用碱拌匀。
4、取洗净粽叶两片,卷成漏斗状,装入拌好的米料压实。
5、用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。
6、将长出的粽叶反折上去。 用棕麻绑扎好粽子,剪去多余的粽叶。
7、包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用即可。
2015-02-25
浏览次数:44033
手机访问
手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。
扫描二维码,关注福宝网微信公众号,实时了解行业最新动态。