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黑胡椒排油豆腐快餐盒

2015-02-25 浏览次数:75131 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。



左一:凉拌木瓜
材料:青木瓜、百香果、百香果酱、醋、糖。
做法:青木瓜、百香果去皮切块,加百香果酱、糖、醋腌10分钟即可。
注:百香果营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

左二:黑胡椒排
材料:爱家黑胡椒排
做法:1、爱家黑胡椒排用温油炸至金黄即可。
2、用做大豆蛋白做素排方法:
A、素肉片泡软去掉豆腥味,用淀粉挤捏后、在开水中焯熟、再用 牙签串成大块素排。
B、姜剁末、与盐、胡椒粉、蘑菇精、面粉、搅拌调好味后,加少量水调成面糊。
C、升火开油锅,把串好的大排挂糊、再沾上面包粉下油锅炸脆,洒上黑胡椒即可。
注:油温不可太高,以防炸焦。

左三:榨菜肉丝

材料:榨菜丝、大豆蛋白素肉丝、辣椒
做法:大豆蛋白素肉丝泡发好用淀粉、盐、蘑菇精拌匀后,下油锅炒熟后与榨菜丝、辣椒一道翻炒、加上盐、调味聊即可。

右一:梅菜油豆腐

材料:油豆腐、海带结、霉干菜、素蚝油、糖、姜。
做法:海带结、霉干菜浸泡好、与植物油、糖、姜一道烧开后、小火焖烧20分钟,再加油豆腐烧10分钟,起锅前加少许素蚝油即可。

右二:炒油菜
材料:油菜、植物油、盐、蘑菇精。
做法:油菜洗净切段,大火翻炒断生、加盐、蘑菇精即可起锅。

右三:面筋烩白菜
材料:大白菜、胡萝卜、面筋泡、鲜笋,植物油、盐、素蚝油。
做法:1、大白菜切段、鲜笋煮熟切片、胡萝卜切片。
2、下油先煸炒笋片、胡萝卜片,再下大白菜断生后加盖焖一会儿,加上调味料、起锅前加少许素蚝油即可。

 
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