先做无鸡素肉汤。次清淡又口感极佳的无鸡素肉汤适合与土豆泥和素火鸡一起享用。

无鸡素肉汤
食材：2 杯开水、2茶匙素油、3茶匙营养酵母、1/2 杯切好的蘑菇丁、1/2 切的很细的洋葱、葱盐、面粉

做法：
1、在锅中，将除了面粉以外的所有食材用小火煮大约5 分钟
2、慢慢边搅拌边加入面粉，不时观察其浓度，直到适可。
3、保温。
无鸡素肉汤

4、现成的素火鸡（内面已经有料的那种）可从超市买到。买到后，须按包装上的指示烘烤，然后切片，浇上无鸡素肉汤食用。 可以配其他的菜，如生菜色拉、水果等一起享用。