原料：西红柿、紫包菜、胡萝卜、芹菜叶和菠菜。
做法：
1、按照上面材料的顺序把五种蔬菜榨出汁来，西红柿汁看来略比胡萝卜汁红一点，菠菜汁要比芹菜叶汁深一点；
2、将五种颜色不同的蔬菜汁和上面粉，擀成饺子皮，包上香菇素肉大白菜馅；
3、将包好的饺子放蒸笼里大火蒸10分钟即可。