用淮山摆成莲花的造型，好似一朵白莲浮于水面。远远就闻到一种混合的香气，融合了八月桂花香与甜蜜香橙及清香柠檬，味道芬芳，香气怡人。
　　材料：淮山药、糖桂花糖 适量
　　做法：
　　1、 准备好食材。
　　2、 将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟。
　　3、 蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉。
　　4、 斜着切成片。
　　5、 摆盘造型。
　　6、浇上糖桂花即可。