材　料
.核桃150克 (先洗净备用)
.煮熟的小薏仁180克
.奶油球 6个（每个11ml，共66ml)
.莲藕粉 40克，加些冷水拌匀备用（可用太白粉替代）
.糖 60克
.水 1000克

　 作　法
1、将核桃放入果汁机加450克水打成汁后，加入奶油球5颗拌匀。
2、其余的550克水倒入锅内煮滚后改小火，用大汤匙轻轻搅拌约 2分钟，再倒入煮熟的薏仁、糖放入锅内一起拌匀即可。
3、将拌好的莲藕粉倒入锅内拌匀。
4、最后将奶油球1个淋在上面做装饰。