原料：白玉菇、黄瓜、香菜
　　调料：芝麻酱、盐、糖醋、蘑菇精适量
　　做法：
1、白玉菇用开水烫一下沥干水撕开；
　　2、黄瓜切丝、香菜切碎；
　　3、芝麻酱加糖醋调成糊状；
　　4、把盐、蘑菇精与调好的糖醋麻酱与白玉菇、黄瓜香菜拌匀即可。
　　小贴士：
芝麻酱很有营养，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;糖醋开胃，炎热的夏天吃这道菜清爽可口!