材料：白萝卜、香菜、西红柿；

调味料：盐、白糖、素易鲜、醋、干红椒、酱油、麻油；

方法：1、萝卜洗净、去皮、切成圆片；
2 、锅内加清水、盐、醋、白糖、素易鲜、干红椒、酱油煮开，关火晾凉，制成酱汤待
用；
3、将萝卜片放入酱汤中浸泡24小时，捞出摆盘，淋上麻油装饰即可；

注：腌制萝卜的酱汁可加、入玫瑰花汁、或果汁、或草莓酱、或就用糖醋汁，就得到不同口味的香脆萝卜了。

特点：萝卜又有小“人参”之称，冬天多吃萝卜，很好的养生，放了玫瑰汁，玫瑰味的萝卜。