材料:紫甘蓝菜、美国甜玉米
调料:芝麻油、花生酱、细盐
做法:1、紫甘蓝切小丁,加盐腌一会儿。
2、将花生酱加芝麻油、盐、一起搅拌均匀成薄一点的花生芝麻油酱。
3、再把调好的芝麻油花生酱与煮熟的甜玉米粒,一起拌匀即可。
小贴士:
紫甘蓝原产欧洲,其色泽艳丽,耐贮运,近几年传入我国。紫甘蓝营养价值很高,含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。
紫甘蓝的养生保健和相关知识
2015-02-23
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