材料：萝卜两个，　苹果，梨各一个。
调料：葱，姜，蒜各少许，白糖少许，糯米湖少许，盐、韩国辣椒面适量。

制作：
1、萝卜切成小块，用盐淹制15分出水倒掉多余的水分，
2、苹果，梨，姜，蒜打成泥状备用，糯米粉加水混合小火煮成面糊备用。
3、萝卜里加入辣椒粉混合均匀，加入苹果等泥混合，加入白糖混合，加入糯米糊和葱混合静置15分。
4、混合好以后常温发酵，发酵好放冰箱冷藏，时间越长越酸。非常好吃。

注：夏天常温下发酵一天就可以了，冬天看情况。