特色：健康有机食品
原料：紫甘蓝、球生菜、红椒、黄椒、小番茄、香菜
调料：盐、醋、香油

如果我们没有条件全部吃有机蔬菜，至少生食的这部分就尽量选有机的吧。

制作方法：
1. 紫甘蓝、红椒、黄椒洗净切成丝；生菜撕成小块；小番茄横切成圆片；香菜切成段；红、黄、紫、浅绿、深绿，刚好五种颜色。
2. 用适量盐、醋、香油做成调味汁，拌在一起即可。事实证明，这个搭配拌出来的菜味道很好，可谓色、香、味俱全。