材料：
　　嫩南瓜500g，盐1小勺，胡椒粉1/2小勺，面粉100g
　　做法：

　　1、嫩南瓜去皮去籽洗净
　　2、处理干净的南瓜切细丝，加入盐拌匀腌制10分钟
　　3、腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀
　　4、平底锅烧热油，把拌好的材料均匀的铺在锅内，两面小火慢慢煎至焦黄即可。
营养参考：南瓜的营养价值与食用功效