原料：南瓜500克盐适量胡椒粉适量面粉40克
　　
　　制做方法：　　
　　1、南瓜去皮，切成片，用盐腌制半小时。　　
　　2、面粉，盐和胡椒粉混合后调成面糊，备用。　　
　　3、将腌制好的南瓜片，两面沾上面糊。　　
　　4、锅中倒入一点油，小火将南瓜煎至两面金黄就可以了。