材料：4碗饭、半个凤梨、半把青葱、100克素虾、调味料、1大匙东阳酱、1小匙盐、1小匙天然味素、2大匙酱油、30 ~ 50克植物油；

作法：
1、凤梨切丁，青葱切碎；
2、热油煎素虾至金黄色，约煎1分钟；
3、加入饭约炒5分钟；
4、加入凤梨丁和青葱；放入所有调味料，再炒3 ~ 5分钟；
趁热享用！在素料店可以买到素虾。