原料：
　　土豆、青椒、香葱、植物油、盐、蘑菇精
　　做法：
　　1、土豆与青椒切片，香葱切段
　　2、烧油爆青椒盛起，然后把土豆片放入锅内翻炒，(炒的时间稍微多几分钟，土豆的口感才好，)
　　3、土豆炒熟后，再把青椒放入，放盐、蘑菇精、香葱，炒均匀后装盘即刻。
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