材料：香菇、青椒；
调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油；

方法：1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分；青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。

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