看了《您吃的健康吗》这本书，还是深受启发，以前大概知道素食对人是健康的，但还是没有了解那么多，把这部书的内容总结一下，给读者一个参考。 　　
吃素食的优势：
一、看看狮子，老虎这些食肉动物，它们的肠子比人类短得多，这样可以保证容易腐烂的肉质迅速在消化过程中排出体外，但人类的大小肠明显是和草食动物一样的，比较长，一般消化过程是3-5天，这样大家吃的动物性肉食就要在37度的温度下，在肠子存在5天左右，毒素自然会留在体内。这是我们看到有些人脸上斑点，呈现一种不太健康的色泽，或者满脸放着油光，肥头大耳，这些都是“中毒”的症状，这些毒素来自于动物体内的残存。现在农药如此之多，他们的喷洒，由农作物会进入动物体内，据一项数据表明，在动物体内残留毒素是蔬菜等农作物的13倍，自然吃肉越多，中毒越深。而植物性食物在体内的消化时间是一天，自然是一个健康的前提。
二、由于肉类消化较为困难，我们的胃不得不分泌更多胃酸，用于消化，这样对于胃壁的刺激就会加大，长时间患上慢性胃炎，胃癌的几率就会大增!
三、一切都有因果，如果所有人都不用象牙，就不会有屠杀大象的存在，如果没有人服用熊胆，就不会有人残酷的从活熊中取胆汁，如果太多的人不吃动物，那么就不会有大量存在的屠宰场，记得笔者曾经看到一篇分析文章，在一些屠宰场，待宰的动物会感知自己即将死亡，一般从眼中都会有眼泪，想必它们心中一定是充满了怨恨!于是他们会在自己体内分泌一种毒素，来毒害吃他们的人，应该是符合因果轮回的报应的，人是高级动物，应该学会思考，不要残害同类。
三十年代日本人来到中国作恶多端，残杀我民众，最终他们自己也葬身中国战场，他们的人民遭受了人类历史唯一一次的原子弹爆炸，现场惨不忍睹，这些都是因果轮回的报应。所以吃动物肉，是一种残酷的杀害行为，虽然你没有参与，但是是一种间接的参与。哪里能没有一丝报应呢? 　
美国人的医疗水平和医疗条件比很多国家强多了，但他们的癌症和心血管疾病发病率却一直居高不下，原因就是他们摄取的动物性脂肪和肉类太高所致，反观一些长寿村，无不是以素食为主，这也再次证明了素食的科学性所在。 　
至于有些人认为吃肉食可以增加体力，这是一种只看表面的思维模式，据资料表明，很多奥运会夺冠的体育选手就是一直的素食者，他们的体力耗损要远大于我们普通人吧!当然也有人认为吃素食是一种苦行僧的生活，笔者不这样认为，难道大口吃肉就是享受生活了?毒品有幻觉，大家要不要沾染，答案是否定的，既然肉食有一定“毒性”，远离它是正确的选择!享受生活以损害健康为代价，就像吸烟，可能很多人会拒绝，吃素也是另一种不吸烟的行为。
让我们都参加到吃素的行列中来，减少疾病，有益健康，也欢迎那些卖肉的，开涮羊肉的，改成卖菜的，开素食馆的。
如果你不能完全成为一个素食者，也可以少吃肉，一下全部断绝肉食，可能也较为困难，笔者就是准备这样开始做的。
不仅为了健康，也为了减少对其他生命的伤害。一举多得何乐而不为?
现在很多城市的素食文化已经盛行，我们绵阳的同胞们也一起行动起来，为了健康，环保和动物朋友们食素，开始尝试偶尔食素，我们会免费公益的请经验丰富的素食厨师手把手的教您在家做美味可口的素食。详情请加入 绵阳素食文化公益推广群：167211489

[编辑：chinasu] 标签：生命 健康 今天 开始 吃素