四月星云大师如约回乡，出席扬州两岸素食博览会，因了一个机缘，我得以参加开幕式，有福坐在台下聆听大师说法。我不是真正的素食者，不够资格，只能算一个素食爱好者吧，一日三餐荤少素多，倒不是刻意饮食修炼，只是对素食有偏嗜，觉得格外的清爽有味。素食博览会在鉴真图书馆举办，市长致辞后，星云大师给大众作方便开示。大师谆谆叮咛，倡导素食生活，说素食能培养慈悲、有益健康、维护生态、增加耐力，并打比方说，牛啊马啊骆驼啊，都是食草动物，却能负重，能跑远，能过沙漠，多有耐力，而食肉动物像老虎狮子，不过一时凶猛，却无长久力量。
大师还说：“素食可以让我们快乐。”这一句尤其打动我，吃素不是吃苦，只有吃出快乐，素食才更有意义，才更有滋有味。不吃动物的尸体，我们的齿舌会更清爽，我们的肠胃会更舒畅，我们的灵魂会更安稳，这是多大的快乐啊。佛家慈悲，普度众生，大师一席话，度我们一张嘴呢。
这次素食博览会的展位怕有几百个吧，各种素食产品和小吃，主要是台湾和我们扬州的，亦有来自日本、韩国、印度、菲律宾、南非、加拿大等国的。开幕式一结束，我就赶紧去逛展卖区，馋呢。那么多的摊点，只能挑着尝尝了，好多小吃都是各地寺庙所做，我尝了台北禅净中心的炸素排、高雄宝华寺的炒米粉、东京佛光山的豆腐皮寿司，味道都好得很，真是饱了口福。南非南华寺的展位前很热闹，几位僧人和黑人妇女在招呼顾客，向大家介绍他们的一种小吃，就是玉米和胡萝卜打成泥，放在米饭上拌着吃，说这是南非很有名的美食，曼德拉也喜欢吃的。只要有顾客花十块钱买一份，他们就一齐鼓掌高喊谢谢，很是感染人。
我正在这里伸首看美食呢，忽听有人喊，大师来看大家了。转头一看，见星云大师坐在轮椅上，正由僧人们推着簇拥着过来了，我还没反应过来，就被后面欢呼的人群挤到了大师面前，我俯下身和他握手，向他问好，大师微笑。这样的微笑我似曾相识，电视上看过的，在北京与习近平握手，在台北与马英九握手，星云大师都是这样的微笑，今天我这个来逛小吃摊的小市民，握着他手问候他时，看到的依旧是这样的微笑，众生平等，大师一样的微笑，一样的慈悲。展卖区不断响起一阵阵的欢呼，大师要到每一个展位前看望大家，鼓励大家对素食的热爱，老和尚度人心切啊。
素博会上有好几家卖冻顶乌龙的，台湾名茶，久仰久仰，我这个一天三顿饭一天三壶茶的人哪能错过，便在台湾有余堂茶庄的展位上买了两罐，卖主递给我一张名片，上面印着嵌入茶庄堂号的两句话：“有茶当品尝，余味自心发。”我看了满心欢喜，暗暗喝彩。我就想，星云大师所说的“素食可以让我们快乐”，这份快乐不也就是“余味自心发”吗。
我们普通大众，毕竟有口腹之欲，要完全的吃素，怕是有点困难，有点不便，我们可以慢慢来，逐渐的少吃些荤多吃些素，为健康，为慈悲，也为快乐。迷时师度，悟时自度，当素食能让我们从心底生发出人生的快乐，我们就悟了吧，我们就自度了吧。
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