探讨“气候与饮食的相生相克”，可能比你担忧的更急迫 | 2024「四季素论•秋论」
1
今年「春论」和「夏论」，我们谈了民生
2024年初春，壹素界推出了全新的素食行业交流项目2024“四季素论·春论”。
希望以交流研讨会的方式，加强素食业界之间、素食者之间、素食界和素食者之间常态化的深度链接和沟通，并为发展丰富素食产业以及创造优质素食生活凝聚共识、形成助力。
2024年3月31日，「春论」首场
来自中国与马来西亚两地的7位素食机构与博主，7位素食工厂、素食餐饮连锁品牌创始人与5位资深素食者，围绕素食推广、素食商业、素食生活三大主题，进行了相对深入的探讨和交流。
并在夏至时节，举办了“2024四季素论·夏论”
2024年6月27日，「夏论」首场
与中马两地素食协会、机构素食小餐饮品牌创始人共8位嘉宾，就“现代素食民生工程”主题在线上展开直播讨论深入探讨优先发展“素食民生工程”的重要意义，探讨如何高质量发展“素食小餐饮”并使之成为“素食民生工程”的主体和引擎。
同时带大家直播云探店杭州、东莞、吉隆坡、北京四家植物烘焙、水饺、日式料理、麻辣烫各有特色的素食小店。
2
「秋论」将开，我们来谈点“大”的
就当我们在筹备秋论时，杭州正在经历连续的炎热高温。放眼全球，今年频发的极端天气，小到家门口的菜场蔬菜价格上涨，气候变化已然来临，并已逐渐影响到了人们的日常生活。
联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）曾在报告中指出：采用植物性饮食和生态（有机）农业，是化解气候危机最快捷最有效的方式。
让更多人多吃素
是壹素界一直在努力实现的方向
除了引导更多人在日常生活中增加植物性饮食的比例，秋分将至，我们希望链接更多在气候、生态、ESG与推动植物性饮食等相关领域，有更多思考和行动的机构、组织、个体经营者，共同探讨在当今的气候危机下，如何更有效地推动植物性饮食。
秋论日期
“2024四季素论•秋论”
9月26日
秋论安排
PART A 气候对生态的影响与推广大众增加植物性饮食的必要性
参与者：关心此类议题的相关机构创始人、代表，包括但不限于各地生态/有机农场、认可植物优先理念的食育机构等组织
观看/互动形式：视频号直播
嘉宾人数：5人以内
时间：上午9：30~11：30
PART B 气候变化下，更多推动植物性饮食的方式
参与者：关心此类议题的相关机构创始人、代表，包括但不限于餐饮、低碳建筑、投资机构、NGO等组织机构
观看/互动形式：视频号直播
嘉宾人数：5人以内
时间：下午14：00~16：00
参与流程
1.填写问卷（扫下方问卷二维码）
2.选取参与者、确定正式议题议程
3.与会人员沟通准备
）
