前几年我们在微博上为大家推荐过一些素食书籍没想到目前已有上百万人看过！由此可见，大家在选择素食的同时，也会意识到科学...
以生物技术为重点的投资公司BSF Enterprise表示，其子公司3D Bio-Tissues已经生产出英国第一块由猪肉细胞制成细胞培养基猪肉...
可以替代动植物蛋白，并通过光合作用吸收大气中的二氧化碳生产，减少碳排放，这个一举两得的营养成分是啥？微藻蛋白！2月7日...
随着消费生活水平的逐渐提高，健康低卡的饮食习惯在年轻消费群体中蔚然成风，以健康营养，美味创新的年轻化消费体验成为主流...
中国是肉类消费大国，但大量的动物肉消费会带来环境和健康等问题。近些年来，植物肉（Plant-Based Meat）得益于绿色、低碳、...
在历史上最大的禽流感疫情中，植物蛋品牌Yo Egg在美国洛杉矶地区推出了一个替代方案：植物基荷包蛋。值得注意的是，这款荷包...
2023年2月13日，由新华社授权发布的2023年中央一号文件，聚焦新一年农业农村建设和食品安全发展的宏伟蓝图。在一号文件开篇的...
带着未来食品的光环，人造肉一直备受关注，其中植物肉和细胞培养肉是目前的两个主要路径。植物肉赛道在2020～2021年曾有过一...
2月10日，德馨食品更新招股书，该公司2019年至2022年1-6月，公司实现营业收入分别为3.93亿元、3.57亿元、5.29亿元及2.39亿元...
力矩投资组合公司好食科技的香港首个本地建立和生产的植物性食品品牌植厨（植厨）宣布，它将成为香港区域性送餐服务Nosh的独...
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