菜色名称:自制素肉排 食材内容:素肉块180克(用水泡软、挤干水分后的重量)ˋ香菇头80克、(用水泡软、挤干水分后...
材料:豆干丁(还是叫做小豆干 就是小小块的四方型豆干) 调味料:八角、花椒、乾辣椒、冰糖、酱油(不是酱油膏喔!) ...
材料:油豆腐、素蚝油 (酱油膏也行)、糖 作法: 1、油豆腐放锅中先放些糖 2、淋上素蚝油 3、倒入水跟沙...
主料:烤麸400克(泡软后重量,干烤麸约200克),花生仁60克木耳(水发)80克,冬笋或玉兰片80克,水发香菇50克,水发...
材料:湿豆皮3张、金菇4两、香菇6朵、淡榨菜2片、油1/4茶匙、砂糖1汤匙、铝箔纸1张 调味料:姜汁1茶匙、素卤汁1茶匙、...
材料:紫色番薯叶、薄荷叶、切碎的芹菜梗、粟米块、盐、胡椒粉、椰汁、植物油。 做法: 1、锅内...
被誉为“素火腿”的豆干因其营养丰富,口感筋道,备受广大朋友的欢迎。无论是凉菜﹑热菜﹑荤菜﹑素菜中都可以寻...
材料:花生1斤4两、在来米粉160gm、糯米粉50gm、玉米粉1/2匙、水适量、盐1/2匙、冰糖1茶匙 调味料:金茸菇适量、胡萝...
材料:新鲜儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、蘑菇精、辣椒油、麻油、黑芝麻。 做法: 1、将新鲜儿菜芽清洗干净,沥干...
材料:大白菜、香菇、素火腿、金针菇、蘑菇、素奶油、盐、乳酪丝、少许冰糖 作法: 1、大白菜、香菇、素火腿切丝、...