食材：麦心粉 500克、胡萝卜汁 150ml、香菇 40克、木耳 30克、胡萝卜渣 150克 调料： 生姜 一小块、蒜头 数瓣...
材料：油豆腐皮四张 调料：老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油...
材料：新疆大枣250g、白砂糖20g、色拉油20ml。(选择新疆枣，做出来的枣泥甜中带酸，非常可口) 1、大枣冲洗干净，加水...
月饼是中秋节的必备食品，从传统的五仁馅，到现在的莲蓉、巧克力、水果，【荤食略】花样不断翻新，可是，年年吃也会...
冰皮配料： 糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，豆奶185克，糖粉50克，色拉油20ML 馅料：豆沙...
小时候在舅舅家，每天早晚的佐餐小菜，基本就是黄豆酱，那时他们叫豆豉。还记得当时舅舅总是差我去买豆豉，拿一只碗...
不知不觉又到三伏天，在烈日当空的炎炎夏日，想要消暑降温吃上一根雪糕无疑是最让人享受的事情了。对于广大素友来说，市...
原料： 饼皮：低筋面粉200克，转化糖浆150克，花生油25克，碱水1克，(碱面1：水3) 内陷：核桃仁40克，花生...
东坡素肉属于家常菜菜谱，主要食材是冬瓜。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂...
月饼皮制作： 1、材料：转化糖浆85克、枧水2克(碱：水=1:4)、色拉油30克、低筋面粉130克。(我这个面皮分量可用8...
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