材 料： 高丽菜 600克、白糖 1大匙、柠檬汁 1大匙、盐 1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒 10粒、姜丝 少许 做 法： ...
主 料：竹笋1两、蘑菇2只、四季豆半两、笋片半两、黑木耳及胡萝卜花少许 调 料：盐3分 作 法：竹荪用水泡开后切段、蘑...
原料：1、冬瓜三两去皮切的薄片，中小型番茄2只去蒂切小丁。 2、姜末适量，生抽或白酱油1匙，盐3/4匙。做法：1、热油锅...
原料：水豆腐两块，青豆、甜玉米粒少许，红、白罗卜切成小丁或剜成小圆球，香菇水发后去蒂切丝，姜片 做法：1、水豆腐、青...
【主料】芦蒿100克、藕150克 【副料】红尖椒少许、少许醋、盐 【制作方法】 1、莲藕除去表面的老皮洗净，切片 2...
用料： 蘑菇半罐，芦笋200克，姜五小片。 调味： ①盐1／3茶匙，糖1／4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，上汤或水三汤匙。 ...
主料： 胡萝卜1/2根 莲藕1支 鲜香菇4朵 豌豆荚100克 魔芋50克 姜2片 调味料：油1大匙 酱油1小匙 盐1小匙 醋 糖2匙 ...
主料：箭笋500克 调味料： 精盐1/2小匙 白糖1小匙 糖少许 香油1/2小匙 水淀粉 1小匙 素高汤1碗 盐/2小匙制法： ...
什锦菜以素食养身而出名。在我的家乡金陵古都一带，过年家家户户必做什锦菜，又称“发财如意菜”。 材料：黄豆芽5两、胡萝...
原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 素鸡精 淀粉。 做法：豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和...
）
