郫县豆瓣酱是川菜制作中的重要调料之一，在川菜很多味型的菜肴中都会使用到，象川菜中很有名的素回锅肉、麻婆豆腐、等都必需...
原料：北豆腐，素肉碎，山药，胡萝卜半根 、西兰花半颗。 调料：植物油、盐、姜末、胡椒粉、香油、蘑菇精、番茄酱或泰国甜辣...
制作一： 1、主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜。 2、冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块。 3、熏豆干和豆腐切成与冬...
端午节的美食，粽子首当其冲。如今粽子品种繁多，各地有各地的特色。怎样包粽子？之前介绍了几种粽子的做法，如我国北方流行...
主料： 油皮400克,冬菜100克,香菇（干）50克。 （因有过油煎制过程，需准备花生油200克） 调料： 白砂糖5克、盐3克、蘑菇精1...
原料：南瓜、面粉、糯米粉、（1:1）红豆、或绿豆、（超市有现成豆沙卖）、植物油、白糖适。 做法： 1、 半个南瓜切小块...
糯米八宝饭是中餐传统甜食。以糯米和干鲜果品为主料蒸制而成。此饭历经几千年，流传全国。 糯米八宝饭更是我们这儿的传统...
八珍饺子的做法： 1、和面：面粉：水为2:1，加适量盐，搅拌均匀，醒着； 2、馅八种原料：（用新鲜蔬菜，保持...
材料： 干大豆素肉块一斤、莲藕2节（或用去皮孛荠一斤）、胡萝卜2根，去皮大高桩馒头1个（或小馒头两个），最好用半干...
腐乳具有很高的营养价值，它由豆腐经过发酵制成，这个过程让豆腐中的大豆蛋白质变得更易于人体消化吸收。此外，发酵后的腐乳...
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