我们把沉香香气的评判分为四个方面。第一是气质，每一款香的气质都不同，一款棋楠或沉香的香气都会流露出它的气质，有或厚重或清越，或甜美或高贵等好的一面；也会流入出妖艳、轻薄以及浊、粗等挫劣气质。气质上以贵、厚、清、乳、雅、甜为序。第二是力量，也就是香气的穿透力。极品之香气可令品者直透身心，生津满口，腋下微汗，水火相交，身泰心怡。所以香气的力量也是非常重要的评香标准。第三是在常温、加温、燃烧三种状态下的综合香度。第四是香的持久度。沉香在加温后所维持的时间也差异很大。有的香开始很好闻，时间略久就失味或变差。有的却能经久不散。这四项的综合才是评判香品的标准。