认识了沉香树,了解了结香过程,掌握了真假沉香鉴别方法,接下来还有一个实操步骤,也即所谓的品香。唐代鉴真和尚东渡,为日本带去了熏香,经过几个朝代发展,到了东山文化时期,闻香与茶道密切联系起来,“香道”这门艺术被正式确立。香道起源于中华文化,兴盛于中华文明,是一门香气的艺术。如今,随着香文化回归,香道日益风行,各种用具一应俱全,比如香插、香筒、香炉、香具提盒、打火机、香席、香刀、香匙、银叶夹、香夹、羽帚、火筷、灰押、烧炭盘等。

　　2014年3月,独立音乐人沈志仲体悟沉香后,有感而发,创作并演唱了国内第一首沉香主题的歌曲《千载红颜醉沉香》。2015年,周天明牵头参与制定了沉香鉴别师职业能力培训国家标准,他花费了三年时间编著的《沉香鉴别师》出版,“这是国内唯一的国家级教材”。周天明说学习沉香一定要跟专业人士学习,除非自己花上千万元、上亿元的资产去买来沉香一一鉴别学习。2013年广州市沉香协会开班授课,是《沉香鉴别师》项目在广东地区的唯一发证机构,至今已有35期,共有500多名沉香鉴别师结业,考试合格后拿到了人力资源和社会保障部中国职协颁发的《沉香鉴别师》证书。