对此，记者采访了香至尊沉香创始人孙玉辉，他认为，沉香的形成过程完全可以用“破茧成蝶”来形容。

首先，并不是所有品种的沉香树都适合结香

孙玉辉表示，只有属于橄榄科、樟树科、瑞香科和大戟科这四大类科的沉香树才能结出沉香。而市面上见到的沉香大多是瑞香科沉香树所结。瑞香科沉香树对于生存环境的要求非常严苟，而且结香过程很慢，所以沉香树结香的比率是非常低的。

瑞香科沉香树大多生长在东南亚地区热带雨林及部分亚热带的特殊气候和地理环境中，对生长环境中的土壤、温度、湿度等有很高的要求，移植到条件不具备的地方便难以生存。沉香树主要生长于印度、越南、泰国、老挝、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和我国的广东、广西、云南、海南、香港、台湾地区。同时，一棵沉香树想要结出好香，还必须具备成熟且发育良好的油脂线，这通常需要具有三十年以上的树龄，而野生沉香树的寿命最多不过一二百年，所以一块野生沉香的长成可以说是极其不易的。

其次，沉香的形成过程可谓痛苦而漫长

众所周知，沉香其实是沉香树在受到外力伤害的情况下，伤口没能愈合，日积月累结的痂。沉香在受到雷击、风沙侵伤、虫蚁噬咬、刀斧砍伤等伤害后，会形成伤口，但并不是毎个伤口都可以结成沉香。当—些伤口在短时间内没有愈合，从而使伤口及其周围组织受到细菌的感染产生病变，这时沉香树为阻止伤口附近的枝干继续病变而分泌出的树汁随着时间的推移形成一种膏状的油脂块。而这种油脂块沿着沉香树的木质导管继续扩散，经过长时间的醇化反应就形成了一种油脂和木质的混合物质，这就是沉香。

所谓“十年磨一剑”，而沉香的形成远不是十年、几十年的事情，而是历经百年、千年才有的成果，也正是如此，沉香才能如此珍稀和名贵，才能被从古至今的人们一直喜爱和青睐。