然而,沉香假货问题和沉香品质判断难的问题一直是沉香市场上的诟病。香至尊沉香创始人孙玉辉表示,很多沉香藏家,尤其是新手藏家,往往因为急切的心理和对沉香评价知识的不了解,而在购买沉香的过程中上当受骗。作为沉香收藏家,收藏沉香之前,必须得清楚沉香的种类和评价方法。
熟悉沉香种类是收藏沉香的基础
沉香为瑞科沉香树受伤自我修复时结出的一种香,中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类。
首先,生结沉香,是沉香树受到雷电、大风的袭击,或者其他人为砍伤等原因造成伤害,这种方式所结之香,统称为生结。
其次,熟结沉香,是沉香树因内部疾病未受到外力影响而结香,称为熟结。
再次,脱落结沉香,是沉香结香发育后,先于树体脱落的部分,被称为倒架。倒架具有鲜明的特点:多有完整的外部形态、清晰的脱落断面,或多或少可见较清晰的枝杈、芽点等树木生态结构。
最后,虫漏,是香树被虫蚁啃噬病变所形成的结香叫作虫漏。热带雨林中虫蚁很多,喜欢在香甜松软的沉香木上噬木为巢,因此结香。
在这四种沉香中,脱落结最佳,气和;生结、虫漏气烈,次之。熟香香味沉郁细腻稳定,随着年份的增加,它的韵味、意境等都在产生变化,嗅觉品质更高,更适合入香道。而生香则有熟香所缺少的清丽轻柔,且生香性烈,香味极具暴发力,适合入药。
当然,除此之外,沉香还有一种特殊品类,就是奇楠。沉香质硬,奇楠较软,常温下,奇楠可以散发出自然甜凉之气。加热后,沉香香味比较稳定,而奇楠则多有变幻,前凉后乳,香味更持久。奇楠相比其他四类沉香,品质又更高出一筹,是沉香中的极品。
掌握沉香品质评价方法对收藏沉香至关重要
孙玉辉指出,现在市场上一般判断沉香的优劣只凭借是否沉水,但是只判断沉水并不科学,一块好的的沉香还要看香味、质地、形态、色泽。
自古以来,沉香就作为一种高档香料,第一评价标准就是味道。有些沉香虽然结油量高,可以沉水,但香味腥烈,或带有酸腐气,如果单纯看质地而不闻香味,就会误判,所以即使是挑选雕刻精细的沉香艺术品,也会挑一极不显眼处,用烙铁轻触闻香,味道越好,沉香的品质越高。不过,不一定一线产区的沉香味道就是好的。一般沉香产地都有主产区和次产区,每个产区也都会有劣香和好香,再加上气候、土壤、菌种、醇化年份等关系,所以识香需要香、质、形、色综合判断。
孙玉辉最后还提醒广大沉香爱好者,对沉香的认识和对沉香评价方法的掌握并不是一蹴而就的,不能仅靠纸上谈兵来获得。沉香爱好者需要通过不断地实践,才能丰富经验、加深认识,进而更好地进行沉香收藏。