沉香不仅宜于熏燃，也可以研成粉末内服，外用还有镇痛的作用，可治疗外伤。以沉香片、沉香粉冲泡饮用，皆为传统的养生妙方。沉香茶具有通经脉及安神之效，气若不顺或心浮不定时，可喝上一杯沉香茶，体会它在体内的运作，其气上扬时，尤其对脑部上半身有很好的功效，这种经验是很奇妙的，尤其沉香中含有人参素具有抗癌效果。但须以上品沉材，未经染色及上蜡处理，并树油脂丰富者，方可作泡茶饮用。

 

可能大多数人都没有品尝过沉香茶，那么，我们来欣赏一段林清玄先生的《沉香茶》吧，你就能了解沉香煮茶的妙处了。

到朋友家作客，朋友泡茶出来，满室立刻充满了浓郁的芳香。我也算是喝过许多好茶的人，却从未喝过这么香气慑人的茶。细看茶色，是淡淡的金黄；喝到口中，温润软滑，有淡淡的甜味。

 

　　「这是什么茶呢？」我问。

　　 朋友抿嘴微笑，说：「你猜猜看。」”

　　我说：「喝起来是沉香的味道，但是什么茶叶会有沉香的味道呢？」

　　 朋友说：「你猜对了，这正是沉香茶。」

　　沉香茶里并没有茶，而是把沉香木切成一小片段，投入水中煮沸，就成为沉香茶了。这时候，沉香木的香气释放出来，溶解于水中，使得水中充满香味，冒出来的香气也使人神醉。

　　 我第一次喝到沉香茶，不免对细节感到好奇。

　　朋友告诉我，这些年来，他都在越南和中国大陆搜集上好的沉香木，看到当地的居民用沉香木煮茶，说是可以去瘴疠之气，还可以提神醒脑。

　　他喝了以后非常难忘，回台湾就试着挑出最好的沉香木，煮来喝茶并款待朋友，喝过的人都大为惊奇。

　朋友说：「沉香木是所有木头中最芳香的，也是木头里极坚硬的，所以，一块沉香木可以煮上百次，香味依然如故。如果觉得香味淡了，拿出来掠干，又会恢复原来的芬芳，非常的神奇！」

 

　　我对朋友说：「佛经里说一个人如果念佛念到很好的境界，就会身如染香人，如入香水海，全身出妙香。我看只要每天多喝你的沉香茶，应该也有那么好的效果呀！」

　　告辞的时候，朋友送我一小包沉香木，让我回来煮茶。回家后，我不但喝沉香茶，还用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让人吐气如香、香汗淋漓了。

　　我想到这大地多么神奇，竟然成长了沉香这种木头，在沼泽中浸染，不论千百年，都不会腐蚀，也不改其香；拿到壶中熬煮，不论千百回，香味都不会消失；研成粉末，则可以供养诸佛、供养众生，使法界蒙熏。

　　 无论是浸染、熬煮、碎为微尘、化为灰烬，永远不改其香

　　想到这里，我突然明白了为什么佛教把沉香当成最尊贵的供养，因为它最能象征我们的心、我们内在的佛性。

 

　我们的佛心，是不会被爱欲的河流腐蚀的，在浸染中也不改其香。

　　我们的佛心，在红尘滚滚中熬煮，不论千百回，香味也不会散失。

　　我们的佛心，是对这个世界最好的供养呀！每当我们一开出智能之花，诸佛都为之欢喜；每当我们一结成慈悲之露，众生都得到润泽。

　　我们的佛心一旦开启了，不论熬煮、浸染、碎为微尘、化为灰烬，心灵的沉香会永远在法界流动呀！

　　当我如是思惟，每次喝沉香茶的时候，在香的流动里，总使我保持着自我的觉察，觉察那更细微的心念。在香的飞扬里，也总使我保持着虚空的祝福，祝福凡是香气所飘扬的虚空，都有美、善、提升的愿望。