——传承古今香文化的沉香

　　有一种已经在中国没落了几百年的仪式，叫香席。香席既不是与改善气味有关的熏香行为，亦不是与宗教活动有关的焚香。事实上，香席是一种通过“香”作媒介，来进行的文化活动，所以也不是单纯嗅觉上品评香味的品香。台湾已故香学泰斗刘良佑说，香席是 “经过用香工夫之学习、涵养与修持后，而升华为心灵飨宴的一种美感生活”。

　　香席所用的香，以沉香为主。沉香在中国已有几千年的使用史，如果说，千年来有一份氤氲一直停留在国人心尖，那便是沉香。通常，沉香被用作品香、雕件、文房用品。东汉时期，便有了沉香的相关文献记载；魏晋时期，熏衣流行，焚香已被视为雅事；隋唐时期，沉香从域外输入，唐代玄奘在《大唐西域记》里记述“法华诸香”时，就有“沉水香”及“多伽罗香”的记载。

　　沉香，并不是一种会香的木头，而是在特殊情况下，香树上结出的香，沁合了油脂成分和木质成分的固态凝结物。一份沉香的诞生，往往凝聚了天时地利，可谓珍贵。同时沉香之香，浓郁高雅、香甜清妙、变化细腻、持久绵长，可谓香中极品。