茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化；能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率；能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复；能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。
茶含有咖啡碱：含量高达2~5%，能兴奋人体中枢神经。
茶含有脂多糖：含量约占0.5~1%，有抗辐射功能。
茶的种类是千万百种，喝什么茶才适合自己呢？
1.每天用“脑汁”工作，或常熬夜苦读的读书人——应该多喝茉莉花茶。
2.经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人——适合喝金骏眉。
3.糖尿病患者——多喝绿茶。
4.整天坐着不动，平时也不做运动的人——就要喝绿茶、花茶。
5.烟酒不离手的人——多喝铁观音。
6.肉食性动物者，一天不吃肉就会感到精神晃忽的人——喝大红袍。
7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人——多喝蜜茶。
8.胆固醇过高、血脂数高的人——普洱茶。
9.每天和计算机“搏斗″的现代人——就真的要多喝茶，是茶都可以喔！
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