2月25日下午,记者来到普陀法雨茶业有限公司塘头茶厂,几位制茶工人正在炒制新茶。
“这些都是‘乌牛早’,在舟山是最早开采的一批茶叶,一般都是2月底3月初开始采摘,今年正月初二,茶园就开始采头茬茶了。”普陀法雨茶业有限公司塘头茶厂厂长孙浩杰介绍,采摘春茶,一般以“一叶一芽”为主,保证外观和口感,天气晴好的时候,佛茶园平均每天能采摘100斤左右的鲜叶。
该公司佛茶主要有“乌牛早”、“浙农113”、“鸠坑”三个品种,采茶期分别为2月底到3月初、3月中上旬到3月底、清明到谷雨。其中特早熟的“乌牛早”由于萌芽时间最早,加上芽叶肥壮、轮次分明,市价能达到每斤3500至4000元左右。
孙浩杰说,虽然去年10月份后茶园受高温干旱天气影响,今年刚进入采茶期又遇上连续性下雨,但由于采收及时,茶叶产量和品质影响不大,“随着茶树树龄的增长,茶园的产量会一年比一年高。”
据介绍,普陀区共有4000多亩茶园,在今后的1到2个月里,这些茶园将陆续迎来春茶采茶高峰期。