为彰显“中国茶都”城市品牌,发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游,打造“东方品质之城、幸福和谐杭州”,决定举办2013中国(杭州)西湖国际茶文化博览会(以下简称2013茶博会),并制定本方案。
一、活动目的
以节造势,主客共享,提升城市品质,着力营造消费热点,发展城市休闲旅游经济。
二、活动主题
乐游杭州、茶礼天下。
三、举办时间地点
时间:3月29日—5月;
地点:杭州及杭州都市经济圈城市。
四、组织领导
(一)主办单位。
杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会。
(二)承办单位。
杭州市旅委,上城区政府、西湖区政府、萧山区政府、余杭区政府、桐庐县政府、淳安县政府、建德市政府、富阳市政府、临安市政府,杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局),杭州市贸易局、农业局、农办、西博办,杭报集团,杭州都市经济圈旅游专委会。
(三)支持单位。
绍兴市旅游委员会、嘉兴市旅游局、湖州市旅游局。
(四)组织机构。
成立茶博会组委会全面负责茶博会的组织实施工作,茶博会组委会办公室(设在杭州市旅委)负责茶博会的具体协调组织实施工作。
五、项目安排
(一)主体项目版块。
1.2013茶博会开幕式暨西湖龙井开茶节九曲红梅茶文化旅游活动启动仪式(主会场)。
时间:3月29日(星期五)上午09:30—11:30;
地点:西湖区双浦镇双灵村;
主办单位:杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会;
承办单位:西湖区政府、杭州市旅委、杭州市农办、杭州西湖风景名胜区管委会;
协办单位:西湖区委宣传部、西湖区风景旅游局、西湖区农业局、西湖区文广新局、西湖区民政局、西湖区文化创意产业办公室、西湖区茶文化研究会、西湖区双浦镇政府、西湖区双灵村委会、西湖区转塘街道办事处;
责任单位:西湖区风景旅游局;
内容:以西湖龙井、九曲红梅茶(以下简称“双茶”)为内容,以“幸福”为导向,弘扬双茶品牌和文化,突出双茶并重发展的愿景。通过歌舞民俗表演、品牌发布、赠书仪式、茶馆签约、答题赢奖等系列活动,激发全民参与的积极性,在互动中传承茶文化、推广茶品牌、促进茶发展,提升双茶的品牌知名度,推进双灵村——红茶旅游特色村建设。
2.2013清河坊民间茶会。
时间:4月12日—18日;
地点:杭州市南宋御街步行区、清河坊历史街区、吴山景区、吴山广场;
主办单位:上城区政府、杭州市旅委、杭州市贸易局;
承办单位:杭州市清河坊历史街区管委会、上城区商务局、上城区风景旅游局、吴山景区管理处;
责任单位:杭州市清河坊历史街区管委会;
内容:以“斗茶—问茶—赏茶—品茶—展茶—忆茶”为主线,推出大碗茶比赛、炒茶王PK赛、老街问茶、御街品茶、茶艺荟展、茶叶茶具展销会、微博话茶、老茶新说等活动,展现“茶都”杭州悠久的民俗茶文化。
3.2013全民饮茶日暨第二届万人品茶大会。
时间:4月20日(农历谷雨日);
地点:主会场设在杭州市吴山广场;分会场设在杭州地铁1号线沿线主要站点,以及杭州各区、县(市)及国内外多个城市,并在杭州市主城区百家茶楼、社区、高校、写字楼等地设立免费赠饮区;
主题:茶与生活方式;
主办单位:杭州市人民政府;
承办单位:杭州市茶文化研究会、杭州中国茶都品牌促进会、中国茶叶学会、杭州市旅委、杭州市城市品牌工作指导委员会办公室、杭州市农办、杭州市茶楼业协会;
协办单位:杭州城市会展研究发展中心、浙江农林大学茶文化学院;
责任单位:杭州中国茶都品牌促进会;
内容:以“今天,你喝茶了吗?”为主题,形成“一点、一线、一面”活动格局。“一点”指在杭州吴山广场举办主会场活动,包括茶文化旅游咨询、茶文化民俗演出、茶文化知识普及展示等内容;“一线”指在杭州地铁1号线沿线主城区的6个地铁站点设立赠茶点,并进行茶艺展示和派茶活动;“一面”指在杭州市主城区的百家茶楼、社区、高校、写字楼,以及杭州各区、县(市)及国内外多个城市举办春茶赠饮派送等相关活动。
4.2013茶博会闭幕式暨第十二届中国茶圣节。
时间:4月23日—5月26日;
地点:余杭区径山镇;
主办单位:余杭区政府、杭州市旅委;
承办单位:余杭区风景旅游局、余杭区径山镇政府;
协办单位:余杭区农业局、余杭区文广新局、余杭区供销集团、余杭区茶文化研究会;
责任单位:余杭区风景旅游局;
内容:4月23日举行2013年茶博会闭幕式暨第十二届中国茶圣节,以“径山吃茶去”为主题,举办径山庙会、双溪集镇羽泉路步行街暨余杭茶旅游招商推介会、茶乡特色文化旅游线路推广等活动,进一步弘扬余杭径山禅茶文化品牌。
5.2013中国(杭州)国际名茶博览会。
时间:5月10日—12日;
地点:浙江世贸展览中心;
主办单位:杭州市人民政府、浙江省农业厅、中国国际茶文化研究会;
承办单位:杭州西湖国际博览有限公司;
协办单位:杭州市农办、杭州市台办、杭州市教育局、浙江省茶叶产业协会、杭州市茶文化研究会、杭州市茶楼业协会、台湾两岸情展览联谊会;
责任单位:杭州西湖国际博览有限公司;
内容:以“弘扬茶文化•汇聚茶精品”为主题,设立300个标准展位,邀请国内外茶商以及相关企业参与,促进茶产业蓬勃发展。展览期间,还将举办茶艺表演、少儿茶艺大赛、茶席展示、金奖产品评奖与茶旅游地图发放等多项活动。
6.2013杭州茶文化之旅产品推广活动。
时间:4月;
地点:杭州市;
责任单位:杭州市旅委、杭州市旅行社行业协会;
内容:在茶博会举办期间,邀请国外知名旅行商代表现场体验、考察杭州茶文化之旅产品资源,进一步扩大“中国茶都”品牌形象,推广杭州茶文化之旅产品线路,促进茶旅游发展。
7.杭州茶文化旅游体验(示范)点评比活动。
时间:3月—5月;
地点:杭州市;
主办单位:杭州市旅委及杭州市各区、县(市)旅游局;
内容:精选杭州范围内有品质、有特色的茶文化旅游体验(示范)点,让市民游客现场参观体验。
(二)茶文化版块。
1.2013西湖龙井茶“三王”大赛。
时间:4月上旬;
地点:杨梅岭;
主办单位:杭州西湖风景名胜区管委会、杭州市旅委;
承办单位:西湖区西湖街道办事处、西湖龙井茶商会;
责任单位:杭州西湖风景名胜区管委会;
内容:以“美丽西湖、茶香四溢”为主题,举办“茶王”评选、“炒茶王”评选、“斗茶王”评选等活动,传承西湖龙井手工炒茶技艺,提升西湖龙井品牌知名度和美誉度;培养手工炒茶新人。
2.第五届“茶人之家”评选活动。
时间:3月9日—4月20日;
地点:中国茶叶博物馆;
主办单位:杭州市旅委、中国茶叶博物馆、杭州网;
协办单位:长三角城市网盟、长三角其他地区茶学研究会、南京市茶友俱乐部;
责任单位:杭州网;
内容:广泛邀请长三角地区(上海、浙江、江苏)各城市茶文化爱好者(家庭或者自由组合)和在沪、在杭外国人参与“茶人之家”海选活动,经过报名、培训、初选、决赛等环节,评选出第五批“茶人之家”。
3.2013中国茶馆经理年会。
时间:4月初;
地点:杭州市;
主办单位:中国国际茶文化研究会;
承办单位:中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会、杭州市贸易局;
责任单位:杭州市茶楼业协会;
内容:以“弘扬茶为国饮,优化、提升茶馆文化,推动茶馆业健康持续发展”为主题,交流茶馆创新经营理念。
4.第十六届西湖国际茶会。
时间:3月—5月;
地点:中国茶叶博物馆;
主办单位:杭州西湖风景名胜区管委会;
承办单位:中国茶叶博物馆;
责任单位:中国茶叶博物馆;
内容:举办《陈辉光新绘茶诗百图展》、科学饮茶周、跟着老茶人学做西湖龙井手工茶、“茶与丝的碰撞”丝茶主题产品秀、雅集空间、茶文化专题讲座、寻茶之旅等系列活动。
5.2013云林茶会。
时间:4月中下旬;
地点:灵隐寺大雄宝殿前平台;
主办单位:杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会;
承办单位:灵隐寺、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心;
责任单位:中国国际茶文化研究会禅茶研究中心;
内容:主要为“一节两会”,即“一次开茶节、一次品茶会、一次研讨会”,呈现“禅•茶•乐”的和谐、共存与发展,体现三者完美融合的境界。
6.2013民间茶诗会。
时间:4月1日—20日;
地点:杭州钱江新城江干文体中心广场、钱塘茶诗社;
主办单位:中国国际茶文化研究会、杭州市旅委、杭州市江干区茶文化研究会;
承办单位:江干区四季青街道办事处、钱塘茶诗社;
协办单位:中国茶诗研究中心联谊会、四季青街道钱塘社区;
责任单位:钱塘茶诗社;
内容:举办全国茶诗诵读赛、网络茶诗诵读赛、社区茶诗诵读赛,加大民间的茶文化交流。
7.第六届西湖双绝会。
时间:4月—5月初;
地点:虎跑景区;
承办单位:杭州源泉旅游开发有限公司;
内容:看“双绝”(观看一台有关龙井茶与虎跑泉的文艺表演),听“双绝”(邀请一位文化名人上一堂有关“西湖双绝”的文化讲座),品“双绝”(在民乐声中,欣赏茶道、品茗“双绝”),彰显龙井茶、虎跑水的特点,弘扬茶文化。
8.2013萧山区茶艺节。
时间:3月—4月;
地点:萧山区;
主办单位:萧山区旅游局、萧山区茶文化研究会;
责任单位:萧山区旅游局;
内容:开展第三届三清茶文化节、“湘湖龙井”炒茶比赛、茶文化知识竞赛、茶文化书法摄影比赛等系列活动。
(三)县(市)版块。
1.第二届中国临安民间茶俗文化旅游节。
时间:4月15日—5月19日;
地点:临安市;
主办单位:临安市政府;
承办单位:临安市旅游局、临安市农业局、太湖源镇政府、临安市茶文化研究会、浙江农林大学茶文化学院;
协办单位:临安东天目山旅游有限公司;
责任单位:临安市旅游局;
内容:通过茶祖文化挖掘、临安茶展示、民间茶艺表演、名品茶展销、禅茶体验营等活动,展示临安“茶俗”、“茶祖”、“禅茶”和“茶旅游”魅力,进一步丰富临安旅游文化内涵,扩大临安旅游市场知名度。
2.2013富阳安顶山茶文化节。
时间:4月中旬;
地点:富阳市安顶山;
主办单位:富阳市政府;
承办单位:富阳市农办、富阳市政府运动休闲办公室、里山镇政府;
责任单位:富阳市政府运动休闲办公室;
内容:开展采茶、炒茶、品茶、茶艺茶道表演等系列活动,展现安顶山周边环线优美的高山风光和悠久的茶文化历史,打响安顶云雾茶品牌。
3.2013千岛湖茶文化体验周。
时间:4月20日—26日;
地点:千岛湖镇秀水街、淳安县里商乡、淳安县鸠坑乡;
主办单位:淳安县政府;
承办单位:淳安县千岛湖风景旅游委员会、淳安县里商乡政府、淳安县鸠坑乡政府;
协办单位:淳安县农业局、淳安县茶文化研究会、淳安县茶叶行业协会;
责任单位:淳安县千岛湖风景旅游委员会;
内容:推出“结缘千岛湖的茶、认识千岛湖的茶、品尝千岛湖的茶、欣赏千岛湖的茶、体验千岛湖的茶”五个版块,进一步扩大淳安千岛玉叶和鸠坑茶知名度,促进淳安茶产业发展、升级。
4.第二届雪水云绿休闲文化节。
时间:4月中旬;
地点:桐庐县中心广场、桐庐县新合乡;
主办单位:桐庐县政府;
承办单位:桐庐县农业局、桐庐县风景旅游局、桐庐县新合乡政府、桐庐县茶文化研究会、桐庐雪水云绿茶叶有限公司;
责任单位:桐庐县风景旅游局;
内容:推出雪水云绿茶艺馆开馆暨红色茶旅游首发仪式、第二届“全民饮茶日”暨《茶与健康》书籍赠送仪式、“雪水云绿”品牌推介暨“中国驰名商标”新闻发布会等系列活动,全面展示桐庐地方茶——“雪水云绿”深厚的历史文化底蕴,促进桐庐茶文化与旅游的有机结合。
5.“建德红”红茶采茶游活动。
时间:3月—5月;
地点:建德市;
主办单位:建德市风景旅游局;
承办单位:杭州江南春堂生物科技有限公司;
责任单位:建德市风景旅游局;
内容:开辟游客采茶基地,在江南春堂设立红茶坊,推出游客自制红茶活动;开展里洪坑红茶、冰(冻)茶采制技术研发及品(评)茶师培训等活动,扩大建德红茶的对外传播力度,助推建德茶业发展、茶农增收,丰富建德乡村游、农业休闲观光游的内涵。
(四)都市经济圈版块。
1.2013南北湖茶香文化节。
时间:4月14日;
地点:嘉兴海盐南北湖风景区;
内容:推出“三闻茶香”活动:一闻芽叶香、二闻炒茶香、三闻新茶香,体验采茶、制茶、品茶,欣赏茶艺、茶道、茶技表演。同时,开启南北湖茶香文化体验之旅,进一步丰富南北湖旅游文化内涵,提高景区的知名度和美誉度。
2.2013中国茶叶大会暨第七届新昌大佛龙井茶文化节。
时间:3月—4月;
地点:绍兴新昌;
内容:举办2013中国茶叶大会暨第七届新昌大佛龙井茶文化节开幕式、大佛龙井之春文艺表演、大佛龙井茶礼佛仪式、第八届中国新昌大佛龙井茶王大赛、大佛龙井经贸洽谈会、大佛龙井春茶交易会、新昌大佛龙井茶乡游等系列活动。
3.中国•长兴2013首届陆羽国际茶文化高峰论坛。
时间:4月—5月;
地点:湖州长兴;
内容:举办中国•长兴2013首届陆羽国际茶文化高峰论坛开幕式、主题演讲及茶文化会长联谊会、旅游考察、现场洽谈推介等系列活动。
(五)茶旅游体验版块。
1.第七届国际茶宴(菜、点)品尝周。
时间:4月中旬,为期一周;
地点:楼外楼、西湖老龙井、桐庐七里人家、鎏星果果、建德严州府、萧山跨湖楼、菁青江鲜馆、吴山酩楼、赞成宾馆、香溢大酒店、醉白楼;
主办单位:杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会;
内容:在杭州市范围内,结合休闲美食体验点等资源,分设10个品鉴点,以展示与体验相结合的形式,组织中外游客进行观摩、品尝,让美食为美景加分,让文化融汇于美景、美食之中,完善“尝茶美食+品茶文化+观茶都美景”旅游专线。
2.百家茶馆免费赠饮活动。
时间:4月20日起,为期一周;
地点:杭州百家茶馆;
主办单位:杭州市茶楼业协会;
内容:广泛发动杭州范围内具有经营特色、装修风格、文化内涵,且社会影响较好的百家茶馆,向市民和游客免费赠送茶券,让市民和游客走进茶馆,体验茶文化,提升茶馆的影响力,推动杭州茶馆业可持续发展。
3.中外茶艺交流活动。
时间:4月;
地点:中国茶叶博物馆等;
主办单位:中国茶叶博物馆;
内容:日本、韩国等国际茶艺爱好者与杭州各茶楼茶艺师交流茶艺技能。
4.体验中国茶系列活动。
时间:4月;
地点:中国茶叶博物馆;
主办单位:中国茶叶博物馆;
内容:通过斗茶等系列活动,向游客介绍茶叶的采摘和评鉴方式,并推出茶叶炒制、茶艺表演等活动。
5.茶艺师系列培训。
时间:4月;
地点:中国茶叶博物馆;
主办单位:中国茶叶博物馆;
内容:开展茶艺师培训,培训合格的,可获得国家初级、中级或高级茶艺师职业资格证书。
6、茶文化之旅。
时间:全年;
地点:杭州茶文化相关景区;
主办单位:杭州市旅委、杭州市旅行社协会;内容:开辟“静心觅茶香”茶文化创新旅游专线,“走读径山”禅茶文化旅游专线,“南方有嘉木”茶文化旅游专线,以及茶乡游、工业游、茶馆游、农家游等特色旅游专线,推出“承香雅韵”游园雅集、青藤茶馆茶文化推广体验中心等高端茶旅游体验点。