“号”外的话
每一个城市,都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品,文化是底色,人文是线条,创意是灵魂。
这一“品”,带着城市的符号,生活的诗意,让每一天的日常,变得不一样。
你所在的运河城市,运河水滋养千年,独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民,都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
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“九州腹地,十省通衢”,郑州地理位置优越,是全国重要的交通枢纽城市。郑州,作为中华民族和华夏文明的重要发祥地,中原文化底蕴丰厚。
“天下功夫出少林,少林功夫甲天下”。位于河南省郑州市登封市嵩山五乳峰下的“天下第一名刹”少林寺自古禅、武、医同宗一源,享誉于世。现传茶道,声名最彰者,当属禅宗茶道。禅茶相传始于达摩,传说当然并非信史,只是表明茶人对禅宗精神的认同,少林禅茶历经千年而不显,如味入水,内隐于僧人的山林修持,外隐于众生的日常生活,而一脉相通的正是禅宗精神,这一“禅”味与茶相得益彰,显现处世之理。
少林禅茶的起源
文字记载表明,古人在3000多年前就已经开始栽培和利用茶树叶制作饮品。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴等。所以茶已经完全融入到中国传统文化的骨髓和人们的日常生活中,并且已经形成一种独特的文化——茶道。禅,是梵文的音译,全称“禅那”,意思是“静虑”。它原本是一种修持的方法,就是安安静静地坐在那里思考,所以也叫禅定、坐禅。张中行先生有个非常形象的说法,叫做“用深入思索的方法改造思想”(《禅外说禅》)。这就是禅。
而禅与茶之间也具有广泛的渊源和文化结合点。传说东土禅宗的初祖、鼻祖菩提达摩在少林寺后山禅定时采食的树叶,便是后世所说的茶;一生嗜茶如命的河南济源人卢仝,在《七碗茶诗》中写出了“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的人生豁达境界。
达摩少林面壁,揭眼皮堕地而成茶树(达摩祖师当年在少林寺后山的山洞中打坐,一坐九年。少林寺的僧人们虽然不认识他,但出于慈悲,怕他饿死,所以送饭食给他,但是送来的饭菜都原封未动,后来渐渐去看他的人就少了。达摩祖师虽然不饮不食,但是在入定中的第三年,由于睡魔侵扰,让他盹着了一会。达摩祖师清醒后非常愤怒,连昏睡这样的搅扰都抵挡不住,何谈渡众生!于是他撕下眼皮掷在地上继续禅坐。从祖师扔下眼皮的地方长出一苗灵根与清香的枝叶,祖师在后来的打坐中逢有昏沉就摘这叶子来嚼食——这就是茶。后来的禅僧也学习祖师,在坐禅时用茶汤来驱赶睡魔,养助清思……),其事近诞,而其所寓禅茶不离生活之旨,则甚有深意,茶所具有的宁心除烦功效与修禅所追求的境界是一致的。禅僧以茶当饭,资养清修,以茶飨客,广结善缘,渐修顿悟,明心见性,形成具有中国特色的佛教禅宗,演至唐代,而禅文化兴起。一茶一禅,两种文化,有同有别,相辅相成。
少林禅茶的融合发展
将禅修融于茶道之中,发展成为独具特色的中国“禅茶一味”或“茶禅一味”文化生活理念,流传千载,长兴不衰。但是,建国以后,曾经遍及所有汉传寺院的“禅茶一味”或“茶禅一味”文化作为中国佛教禅宗文化的重要一部分,已经淡出人们的视野。所幸的是,近几年随着改革开放的深入发展,禅茶作为中国禅宗文化的一种,日渐趋向复兴之势,少林寺的德政禅师开创的广东省清远市御金街少林禅院首开禅茶堂,使禅茶文化重新成为寺院僧侣生活的一部分,恢复了消失在历史中的僧侣“茶禅”生活,为复兴中国佛教禅宗文化中的禅茶文化开辟了道路。