『豆腐坊』是以养生膳食为主的私房菜馆，臻选绿色天然食材，沿袭传统烹饪手法，兼顾营养和味道，为食客烹制精致菜肴。内设菩提、平常、禅定、自在、随缘、放下等餐厅，可预约就餐，为客栈配套服务。
『豆腐坊』以简洁的东方禅意美学，提供绿色、健康、美味的美食体验。这里不仅是怡人修心的美食空间，更是禅茶文化分享中心，享用天然、养生美食的同时，亦可感受传统人文禅茶精神。
放下工作的疲惫和生活的负重，约三五好友，下榻北海锦华禅茶客栈，到宜人修心的『豆腐坊』，聚餐、聊天、品茗、论道，岂不乐哉？
豆腐坊精选食材
老豆腐（卤水豆腐）
纯手工制作，炭火烧浆，是高蛋白低脂肪绿色食品。含有丰富的蛋白质、氨基酸、软磷脂等，可提高人体免疫力，降血脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
农家笨鸡
散养、食虫草、五谷，生态、自然，可炒，可炖，富含氨基酸及胶原蛋白等，可温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。
时令海鲜
应季于黄海捕捞（如鲈鱼、墨鱼、螃蟹、皮皮虾、花蛤等），味道鲜美，含丰富而易消化的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，味甘性温，可健脾胃、补肝肾、滋阴明目、提高免疫力。
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