禅和茶在佛教中有着丝丝缕缕的联系，喝茶时讲禅，参禅过程通过喝茶更好地进行，茶道与禅紧密结合。禅茶一味，就是我们通过喝茶、接触茶去感受和领悟禅意，反过来，也通过参禅联系与深入茶道。禅茶一味就是说“禅”和“茶”有许多相通之处。
一曰“苦”。人的一生会遇到无数苦恼、苦痛的事，参禅的目的是为了看破生死观、达到大彻大悟，求得对“苦”的解脱。茶性也苦，我们在喝茶时，入口首先感受到的大多是苦涩，而后回甘，苦中有甘，这个过程有利于我们参破“苦”谛。
二曰“静”。佛教坐禅时的无调（即调心、调身、调食、调息、调睡眠）是以静为基础的，参禅的时候讲究静坐静虑，才能更好地感悟。同样，对于泡茶的人，需要静下心来才可以泡出来一杯好茶，而喝茶的人也要静下心来才能感受到它的韵味。
三曰“凡”。我们活着其实就是茶米油盐酱醋茶，喝茶不过是生活中一件很普通的事情。参禅其实也是从平凡的小事中去契悟大道理的。
四曰“放”。人会感到苦恼或苦痛大多是因为他们有放不下的东西，坐禅修行也是为了“放下”。喝茶不过拿起，放下两个动作。轻轻拿起，轻轻放下，通过喝茶参禅放下困扰自己的凡尘之事。
“禅茶一味”的相互融通之处主要通过“苦”、“静”“凡”“放”四个方面表现。静下心来品一杯茶，感受人生百态，不也是一件很奇妙的事？
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