这是一款选料精细，外形喜人的绿茶。其香清鲜，如沐春风，前期以炒豆香为主，后期为令人愉悦的鲜豆香并伴有谷物的甜香。呷茶入口，茶汤浓而清新，滋味有很高的鲜活度，带有甜味，咽下后舌底生津若泉，回味悠长。不足之处在于香气微微有青，茶汤入口齿颊有较长足的涩感。

 

【基本信息】

 

品牌：峨眉雪芽

茶类：绿茶

产区：四川

生产时间：2016年

【干茶审评】

 

纯芽头制作，色泽黄绿，光滑匀齐，油润，带有白芽，匀整度高。干茶带有新鲜的青豆香。

 

 

 

【冲泡审评】

 

第1泡：90°C冲泡10S

 

茶汤清亮，浅黄绿；香气清鲜，带有炒豆的香气，略有轻微的青味；滋味鲜活度高，入口有甜，较爽口，饮后两颊略有涩感，化开较快，舌底生津若泉，有回甘。

 

 

 

第2泡：90°C冲泡20S

 

汤色浅黄绿，有细微白毫，明亮；香气微炒豆香，香入茶汤；茶汤较稠，滋味鲜活，带有甜味，饮后齿颊有轻微的涩，化开稍慢，舌底及两颊生津绵长，回味好，口有留香。

 

 

 

第3泡：90°C冲泡30S

 

汤色浅黄绿，有细微白毫，明亮；香气微炒豆香，香入茶汤；茶汤较稠，滋味鲜活，带有甜味，饮后齿颊有轻微的涩，化开稍慢，舌底及两颊生津绵长，回味好，口有留香。

 

 

 

第4泡：90°C冲泡40S

 

汤色清亮，浅黄绿，透亮；香气鲜活，略有谷物甜香；滋味变淡，入口甜，齿颊略涩，有生津。尚能继续冲泡。

 

 

 

【叶底审评】

 

叶色黄绿，柔软油亮，以芽头为主，芽头饱满，叶蒂略有发红，匀整度高。