南方之嘉木，肇始于鸿蒙。神农尝百草，日遇七十二毒。天生有瑞草，唯荼可解之。<太史公>有载，周时已饮此，魏晋愈盛行。清谈挥尘埃，品茗参三玄，有无性命理，河洛与老庄，易理极深奧，饮茶彻夜谈。名士之风范，尔时颇尚玄。唐有陆鸿渐，著述传<茶经>，陆羽及茶圣，记载极系统，中华茶文化，既此集大成。西域丝绸路，亦为茶之路，茶马有古道,雪域高原通。人间之草木，养生化食丹。  

       赵州从谂禅，凡遇参访者，皆曰：吃茶去。此为话头也，茶中蕴真意，能所皆为禅，明心见本性，顿然断妄念，吃茶者何在? 彻证我为谁，本来面目现。此物堪清心，和雅清和谈。饮之可少欲，提神减睡眠，心旷而神怡，清净合自然。静寂便入定，禅定悟本源，茶禅本一味，一体与道参、空明合妙道，欲辩已忘言。上善若为水，润下可生莲，莲开悟本生，趋入佛涅槃，三身与四智，毫光遍三千。

 

        七杯通大道，彻悟五千言。 百骸皆通畅，腋下生清风，羽化登仙去，蓬莱饮琼浆。服食此金液， 增寿千万岁, 三岛任尔游，可升大罗天。三花能聚顶，五气可朝元，洞中方三日，娑婆已百年，人居草木间，逍遥不知返。

        茶颂：南方嘉木，传载千年。养生益智，延年益寿。茶禅一味，方外云闲。能所双亡，妄念顿断。心行灭处，本来得见。烦恼皆除，真如顿现。如此境界，超凡脱俗。与佛不二，自性涅槃。无量法界，大悲周遍。大平等境，何有月圣？

                           乙未仲秋